星奥封口机厂家为您解说真空封口机的作用和适用

真空封口机虽然在我国起步较晚，在技术上、质量上和工艺上与国外发达国家的都较为落后。但是，在近几年来，我国的真空封口机却有了较快的发展，不论在技术上、质量上和工艺上都有所突破。而这，都与我国食品工业的发展密切相关的。现在，对于真空封口机来说，我们都较为熟知了，但是很多人对其作用原理却知之甚少。

   天津星奥，一家专业的封口机厂家，其封口机种类多种多样，有真空封口机、铝箔封口机、塑料封口机、软管封口机、塑料盒封口机等等。今天，我们就有星奥封口机厂家的研制人员为我们讲解一下真空封口机的作用原理。

   一、真空封口机，主要是去除包装内的空气，在包装袋里形成一定的真空，而这都是靠真空封口机里的真空泵工作的。在真空状态下可以防止产品变质，提高产品的质量和延长保质期。所以为了更好的让真空封口机工作，我们必须要注意对真空泵进行定期检查和保养，让其工作效率更高，性能更好。

   二、真空封口机并不能百分之百的形成真空，而且即便形成百分之百的真空，也并不能抑制所有的微生物生长，比如一些厌氧菌，真空封口机并不能抑制它的繁殖和发生酶变，从而引起了食品的变质或者变色，但是这些可以借助其他方法的辅助，比如：冷藏、速冻、高温杀菌、微波杀菌、盐腌制等。
 
   三、使用真空封口机包装，除了可以抑制微生物的生长以外，对产品还起到抗氧化的作用，比如一些含有油脂类的产品，它含有大量的不饱和脂肪酸，由于与空气接触而发生氧化作用，从而发生变质、变味，所以除氧也能有效的防止食品变质，从而起到保鲜的效果。

   四、有一部分产品不宜采用真空包装，必须采用真空充气包装，比如一些松脆易碎食品，易结块食品以及有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等，这些产品必须采用真空充气包装，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，这样才能保证产品不会变质、变味。

   以上四点是星奥封口机厂家根据经验的积累总结出来的，我们从中可以了解真空封口机的作用和适用产品，我们要根据自己产品的特性来选购，不能盲目，否则也会适得其反。

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