中西灌装生产线现状“解剖”

      饮料工业一直在国内市场“窜红”，碳酸饮料、蔬菜汁饮料、果汁饮料、含酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料等品种正不断的额丰富和细分，产量和销量呈正比上升，对灌装生产线的设备需求也是一路飙升。

 

    目前国外的部分灌装生产线已经可以在碳酸饮料与非碳酸饮料、玻璃瓶与塑料容器、热灌装与冷灌装等不同的环境下正常运作。灌装与封口设备也逐渐的向高速、高精度、多用的方向提升，如德国的灌装机的灌装阀多达170头，灌装机直径大至5米，灌装精度±0.5ml以下。 在非灌装饮料灌装速度很高达1500罐／分，灌装机料槽转速20～25转／分，比传统的灌装生产线速度整整提高1倍，该设备能够进行茶饮料、豆乳、咖啡饮料和果汁饮料等各式饮料的热灌装，而且封口后不再进行二次杀菌，省时省力。国外市面上近日推出的PET树脂成型使用130℃蒸汽杀菌和特殊灌装头灌装的简便式无菌包装机，降低了灌装温度、提高茶饮料风味和确保产品卫生安全。正在开发中的冰咖啡等低酸性饮料两片薄壁罐的无菌包装技术，可以实现薄壁罐的无菌包装效果。

 

    我国由于起步较晚，在整个包装行业的发展水平都不及西方的发达国家。为了实现国内灌装生产线的全方位发展，国内大量的引进外国的先进设备和技术。在80年代，就引进了玻璃瓶饮料灌装生产线、易拉罐饮料灌装线、啤酒灌装线制造技术、聚酯瓶灌装生产线、软包装饮料灌装线、碳酸饮料灌装线、中小规模饮料灌装生产线、果汁饮料灌装生产线、浓缩果汁设备等各类型的产品。现在我国已经能够生产浓缩果汁设备。1994年山东平原宝原果汁饮品公司生产的卧式螺旋沉降式离心机和降膜管式三效蒸发器，采用传统方法生产浓缩果汁，兰州石化装备工程总公司也开发出板式蒸发器。我国少部分企业已经具备生产的能力，能供成套浓缩果汁设备。但用于果汁澄清的超滤装置都依靠进口，相信不久的将来会有自动化程度高的国产果汁超滤设备诞生。

    

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